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工夫茶和功夫茶的区别

功夫茶 2020-12-14 43 0

你知道工夫茶和功夫茶的区别?针对以上问题灵茶网解答如下:

工夫茶的意思是—花费时间、精力、力气制作出的好茶。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:功夫茶具有哪些东西,下面我们来继续深入介绍。

以前武夷岩茶与红茶都有称为“工夫茶”的品种,但发展到现在,“工夫”基本与岩茶脱离,单指红茶了,最常见的就是按地域划分,例如闽红工夫、祁门工夫、休宁工夫、川红工夫、滇红工夫等等。

功夫指的是技艺、技术,“功夫茶”则是指泡茶、烹茶及技法,讲究的是品饮方式,最出名的莫过于潮汕“功夫茶”。

潮汕“功夫茶”光茶具都需要十余种,最有特色就有数种,如火炉、羽扇、橄榄炭,以传统炭烧的方式来煮沸水,有时还会搭配专门的钢筷来翻动炭火。

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