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是什么茶

  • 什么是黑茶

    什么是黑茶

    黑茶属后发酵茶,所谓后发酵,是指茶叶通过高温处理后再进行堆积发酵,青毛茶在后发酵过程中,湿热的作用和微生物的作用,使茶叶中的物质发生一系列的变化,茶叶颜色由绿色逐渐加深变成黑褐色,滋味变得浓醇,消除了粗涩味,最终变成黑色的茶叶。黑茶的特征:①干茶:条索紧实、含梗量少,光润,匀齐。②颜色:橙黄、黑褐,有光泽。③汤色:橙黄清澈、明亮,或红亮、清澈。④香气:陈茶、槟榔香、药香等,香气醇厚,高而持久。⑤滋味:醇厚柔和,生津回甘,润滑。⑥叶底:黑褐,有光泽,叶底匀整,韧性好。...

    黑茶 2020-08-17 134 0 是什么茶
  • 铁观音到底是红茶还是绿茶

    铁观音到底是红茶还是绿茶

    铁观音茶是一种名气很大的茶品,很多朋友喜欢喝这种茶,它属于半发酵茶。最近很多朋友来信息问铁观音到底是红茶还是绿茶?下面我们就来介绍下。首先要确认的是铁观音属于乌龙茶,又被称为青茶,并不属于绿茶和红茶,我们主要看看它和红茶还有绿茶的区别就知道了。绿茶和乌龙茶(铁观音)的差别绿茶指的是采收茶树新叶,没经发酵,经杀青、揉拧、干燥等常见制茶工艺,其制成品的色泽,冲泡后的汤色较多的保留了鲜茶叶的绿色主调。铁观音是历经晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶。又被称为是青茶。因此 绿茶和铁...

    铁观音茶 2020-06-21 221 0 是什么茶
  • 缙云黄茶是什么茶

    缙云黄茶是什么茶

    缙云黄茶,虽名为黄茶,实则为绿茶,主产于浙江省丽水市缙云县,缙云山青水秀,产茶历史悠久,距今已有1000多年。缙云黄茶是近年发展起来的新特品种,多数分布于海拔500--800高山云雾地带,生态、气候得天独厚,是原生态茶。缙云黄茶自2011年上市以来深受国内外茶叶专家好评和消费者青睐。缙云黄茶完全不同于传统上的“黄茶”,是以绿茶工艺制成,属于绿茶类。缙云黄茶采用绿茶工艺最大限度地保留了鲜叶中营养成分和有效成分,因此既有鲜爽味,也保持了茶叶的醇厚之特点。缙云黄茶是茶树黄化变异新品种,其氨基酸含量高达8%左右,茶多酚含量...

    黄茶 2020-06-18 467 0 缙云黄茶是什么茶
  • 太平猴魁茶的冲泡方法 太平猴魁茶的特点

    太平猴魁茶的冲泡方法 太平猴魁茶的特点

    猴魁是绿茶,茶性偏寒且未经过发酵,猴魁茶的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带,其制作工艺为为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干,制成的干茶两叶抱芽,扁平挺直,色泽苍绿,叶脉绿中隐红,汤色黄绿明澈,口感清香。太平猴魁茶的特点:太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。太平猴魁茶的冲泡方法:太平猴魁茶入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气...

  • 安吉白茶是什么茶

    安吉白茶是什么茶

    安吉白茶属于绿茶,不发酵性偏寒,其色泽碧绿,茶香淡雅,冲泡以后滋味甘醇,饮用后更是回甘明显,安吉白茶主要出产在浙江湖州一带,是历史名茶之一。安吉白茶的特点:其外形自然,形似凤羽,色泽嫩绿,香气馥郁高长,滋味非常鲜醇爽口,汤色浅杏黄,叶底白绿,叶脉翠绿清晰。因其干茶外形似凤羽,当地也称之为“凤茶”。安吉白茶的氨基酸含量为5%~10.6%,是普通绿茶的2~3倍。冲泡安吉白茶采用中投法,先用少量的水润茶,茶叶浮在水面上,摇晃一下茶杯(也称摇香),再注水冲泡。...

  • 羊岩勾青特点 羊岩勾青茶是什么茶

    羊岩勾青特点 羊岩勾青茶是什么茶

    羊岩勾青提起这个名字大家可能比较陌生,其实它是来自临海的一种茶,今天我们就来介绍下羊岩勾青特点,让您了解下羊岩勾青茶是什么茶。羊岩勾青特点包括以下几个,从特点中,我们很容易了解羊岩勾青茶是什么茶。1、形状:羊岩勾青的外形虽属螺蟠型类,但又不同于螺蟠的茶叶,而成勾曲状,而勾的程度也有一定的讲究,此种外形在全国的名茶中实属罕见。2、色泽:羊岩勾青茶属绿茶类的名茶,仍保留着绿茶的特有色彩,颜色绿润。3、香气:羊岩勾青茶香气馥郁,栗香、清香持久,这是各级别茶叶均具有的特有品质。4、滋味:滋味是通过人们舌头来辨别的,羊岩勾青...

  • 老贡眉是什么茶 老贡眉白茶特点

    老贡眉是什么茶 老贡眉白茶特点

    贡眉茶分为新老两种,其中的老贡眉就是今天要介绍的茶,既然知道老贡眉是贡眉茶,自然知道老贡眉是什么茶了吧。下面我们就具体来说下老贡眉是什么茶以及老贡眉白茶特点。老贡眉是什么茶:这个答案很简单了,贡眉属于白茶,自然,老贡眉也是白茶的一种。老贡眉白茶特点:其原材料采摘原则为一芽二叶至三叶,需要带有嫩芽、壮芽。成品茶毫心很明显,茸毫色白且多,干茶色泽灰绿或翠绿、鲜艳,有光泽。冲泡后叶底匀整、绵软鲜亮,叶面迎光看上去,可透视出主脉的红色,让人心旷神怡,别有情趣。贡眉汤色橙色或深黄色,品茗时感到茶汤滋味醇爽,香气鲜纯,回甘生津...

  • 六安瓜片为什么叫瓜片呢?

    六安瓜片为什么叫瓜片呢?

    六安瓜片是十大名茶之一,肯定没有多少人不知道,但是对它的名字“瓜片”,相信大家不知道原因吧,今天来自兰州的田先生就问:六安瓜片为什么叫瓜片呢?解答如下:六安瓜片产地中我介绍过,它来自安徽六安地区,所以名字中有个六安,大家最关心的为什么有瓜片两个字,这是因为六安瓜片经过加工以后形状如瓜子,颜色浅绿,正是因为六安瓜片茶叶的长相瓜子,因此为了更形象的命名,六安瓜片中就有“瓜片”两个字。...

    六安瓜片 2019-12-19 513 0 是什么茶
  • 口粮茶是什么意思?口粮茶一般多少价位

    口粮茶是什么意思?口粮茶一般多少价位

    中国的茶有很多种类,你听说过口粮茶,其实它不是茶,很多朋友以为它是一种茶,那么。口粮茶是什么意思?口粮茶一般多少价位呢口粮茶是一种概念,在百姓中,身边常备且随时可以拿来饮用的茶叶就是口粮茶。口粮茶一定会具备以下几个方面的特点:1,品质好,并不是一定是好茶,作为常备茶叶,我们必须选品质好的。2,口感好,既然是常备,肯定要口感自己喜欢的。3,价格公道,常喝就要注意价格,要不真喝不起,所以口粮茶价格一定要实惠。既然了解了口粮茶是什么意思,下面我们继续看口粮茶一般多少价位。之前说了,口粮茶肯定要价格公道,每克的价格一般在0...

  • 金骏眉是红茶还是绿茶?

    金骏眉是红茶还是绿茶?

    金骏眉是一种口感清爽,是一种名茶,很多朋友喜欢,来自湖南的江先生问,金骏眉是红茶还是绿茶?解答如下:其实,金骏眉属于正山小种中的极品,非常珍贵,它的功效有杀菌消炎,活血化瘀,调节脂肪代谢,消除疲劳等作用。在《正山小种是什么茶》中我们已经说了,正山小种是一种名茶,在中国非常有名气,是世界上最早的红茶,可以说是红茶鼻祖,所以它肯定是红茶。总结来说,金骏眉属于红茶,不是绿茶哦。金骏眉的香气是复合型的,融合有花果香、桂圆干香、红薯香、高山韵香,香气高杨持久,喜欢的朋友可以喝点试试。推荐更多是红茶相关内容:普洱茶属于什么茶类...

  • 正山小种是红茶吗?正山小种是什么茶

    正山小种是红茶吗?正山小种是什么茶

    正山小种是一种名茶,在中国非常有名气,市场也有很常见,来自武汉的刘先生问:正山小种是红茶吗?正山小种是什么茶?解答如下:首先来看正山小种是红茶吗?答案是的,正山小种又叫拉普山小种,是世界上最早的红茶,可以说是红茶鼻祖,所以它肯定是红茶。通过我们的介绍,大家知道正山小种是什么茶了吧,对的!正山小种是红茶,一种非常好喝的红茶,正山小种的功效与作用有很多,比如养胃护胃,减肥美容,减肥美容等功效和作用。正山小种是松针或松柴熏制的,带着浓郁的松烟香味。优质的正山小种是香气纯正高远,而劣质的相反,其闻到比较淡,夹杂其他浑浊味道...

  • 铁观音是红茶还是绿茶

    铁观音是红茶还是绿茶

    铁观音茶大家都不陌生,市场上也很常见,它是那种茶,大家有时候搞不清楚,来自广西的曾先生问:铁观音是红茶还是绿茶?解答:铁观音茶是中国十大名茶之一,而且还是传统名茶,口感好,而且常喝铁观音的功效与作用还多,因此很多朋友喜欢,下面进入正题铁观音是红茶还是绿茶?铁观音不是绿茶也不是红茶,这个答案是不是很惊喜!!是的,铁观音和红茶还有绿茶都不沾边,那么,它属于什么茶呢?其实,铁观音属于乌龙茶,也就是青茶,铁观音茶属于半发酵茶类,它介于绿茶和红茶之间,虽然铁观音在颜色和味道上和乌龙茶有不同,但是,铁观音确实是乌龙茶系。...

  • 龙井茶和铁观音以及碧螺春是绿茶吗

    龙井茶和铁观音以及碧螺春是绿茶吗

    绿茶我们知道,它是六大茶系之一,拥有多种茶品种,今天来自陕西的胡先生问:龙井茶和铁观音以及碧螺春是绿茶吗解答:龙井茶和铁观音以及碧螺春都是中国的十大名称之一,都非常有名气,备受欢迎。碧螺春产自江苏,拥有1000多年的历史,碧螺春是绿茶的一种,而且是其中名气比较高的。龙井茶来自西湖,又叫西湖龙井,是茶中精品,龙井茶是绿茶的一种。铁观音也是十大名茶之一,市场上有铁观音绿茶的叫法,其实这是一种误区,铁观音不是绿茶,它是乌龙茶,也就是青茶的一种。通过我们的介绍,大家知道了吧!碧螺春是绿茶,龙井茶是绿茶,铁观音是乌龙茶。...

    龙井茶 2019-11-07 520 0 是什么茶
  • 铁观音是乌龙茶吗

    铁观音是乌龙茶吗

    铁观音茶是一种非常出名的,很多朋友喜欢,来自江西的乔先生问:铁观音是乌龙茶吗解答:铁观音茶属于半发酵茶类,很多朋友知道,它介于绿茶和红茶之间,很多朋友问铁观音是乌龙茶吗?答案是的,铁观音茶属于乌龙茶。铁观音茶中最好的是安溪铁观音和武夷岩茶,二者历史悠久,品质好。...

    铁观音茶 2019-11-02 311 0 是什么茶

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